2024.01.01
新年あけましておめでとうございます。
本年もヨーゼフをよろしくお願いいたします。
日本人の寒い時期の食卓といえば「鍋」ですねよ。
鍋を囲んだ家族のだんらんは心も体も温まります。
野菜を切ってお肉やお魚と一緒に煮込むだけのシンプル料理。
スープと煮込むときのぐつぐつとした音と香りがたまりません!
栄養面でのいいことについてはヨーゼフ通信をご覧になってくださいね。
最も必要なのに最も不足しがちな栄養素
良い脂肪を選ぶと良質な細胞が生まれる
優先的にエネルギー源として利用される
血糖値の急上昇を抑え腸内環境を整える
粘膜の強化やがんの予防・改善に働く
細胞へのエネルギー供給と脳神経の活性化
粘膜や皮膚の代謝を正常化するビタミン
ホルモンの合成や酵素の活性化に関わる
ストレスや疲れに対処できる身体を作る
ホルモンと神経伝達物質の合成に不可欠
ヴィーガンは不足しがちな神経のビタミン
DNA合成や細胞分裂にとても重要なビタミン
エネルギー産生を支え抗酸化にも活躍
免疫力を高めてストレスと戦う重要ビタミン
神経伝達と細胞の若さを保つ女性の味方
骨の構成成分以外に神経や筋肉にも必要
ビタミンB群と一緒に働くカルシウムの兄弟
ストレスや低血糖で不足しがちなミネラル
ヘモグロビンとして全身に酸素を供給する
酵素に必要で子どもの発達に必要不可欠
身体の水分の調節に必要で脱水で不足する
血栓予防やアレルギーの改善に働くお魚の油
年齢と共に減っていく軟骨の弾力成分
脳神経細胞や神経伝達物質の材料となる
身体を酸化物質から守りエネルギー産生にも関与
2024.01.01
新年あけましておめでとうございます。
本年もヨーゼフをよろしくお願いいたします。
日本人の寒い時期の食卓といえば「鍋」ですねよ。
鍋を囲んだ家族のだんらんは心も体も温まります。
野菜を切ってお肉やお魚と一緒に煮込むだけのシンプル料理。
スープと煮込むときのぐつぐつとした音と香りがたまりません!
栄養面でのいいことについてはヨーゼフ通信をご覧になってくださいね。